Oala inalta profesionala cu capac, dimensiuni 36x36 cm si capacitate de 36,6 l. Oala YATO Professional Kitchen Equipment este destinata utilizarii profesionale in industria de catering. Este perfect pentru a pregati tot felul de feluri de mancare. Este fabricat din otel inoxidabil 21/0 de inalta calitate, dezvoltat special pentru utilizarea in industria de catering. Cel mai important avantaj al oalelor din acest tip de otel este conductia caldurii cu pana la 30% mai mare fata de oalele standard din otel 304. De asemenea, se caracterizeaza prin rezistenta crescuta la deteriorarea mecanica si actiunea acizilor organici si a detergentilor. De aceea, sunt sigure pentru masina de spalat vase si rezistente la curatarea intensiva a suprafetelor. Important este ca oalele din otel de tip 21/0 nu contin mangan si nichel daunator sanatatii umane. Designul special al fundului capsulei distribuie caldura uniform pe intreaga suprafata a fundului, ceea ce creste gradul de utilizare a caldurii si eficienta gatirii. Acest lucru se traduce direct in calitatea lor si confortul muncii bucatarului. Aceasta solutie reduce si riscul de ardere a alimentelor. Insertia feromagnetica din partea inferioara permite utilizarea oalelor YATO pe toate tipurile de aragaz, cum ar fi: electric inductie gaz ceramica Peretii laterali ai oalei si capacul sunt din otel gros, pastrand temperatura mai mult decat vasele standard din otel 304. Oalele YATO folosesc manere extrem de masive si care nu se incalzesc, fixate solid. Acest lucru garanteaza siguranta si durabilitate pe termen lung. Proiectat pentru uz profesional in industria de catering. Este perfect pentru a gati tot felul de feluri de mancare.   Date tehnice: Finisaj suprafata: satinat Capacitate: 36,6 l Diametru: 36 cm Inaltime: 36 cm Maner: da Dimensiune: inalta Capac: da Se poate spala in masina de spalat vase: da Rezistenta la acizi organici si detergenti: da Compatibilitate cu plite: electrice|inductie|gaz|ceramica Tip fund: capsula | trei straturi Rezistenta la deteriorari mecanice: da Scara de capacitate: nr Manere nituite: da Manere reci, manere: da Grosimea peretelui: 1 mm Material perete: otel inoxidabil 21/0 Grosimea insertiei capsulei: 4 mm Material capsule: aluminiu Grosimea stratului exterior al fundului: 0,8 mm Materialul stratului exterior al fundului: otel inoxidabil 430