Deși nu reprezintă o sarcină dificilă în bucătărie, fierberea orezului necesită să fii prezent până la final - apa scade, orezul se poate arde, se fierbe prea tare sau deloc. Din acest motiv, în magazinele de specialitate există soluția perfectă pentru a evita astfel de griji - rice cooker, aparatele de gătit orez.

Oala profesionala de gatit cu orez este raspunsul la nevoile persoanelor care cauta o modalitate de a pregati orezul perfect! Nu trebuie sa fii fan al bucatariei asiatice pentru a aprecia acest ingredient, pentru ca poti prepara o multime de feluri de mancare europene sau romanesti.

Orezul este unul dintre cele mai populare preparate în întreaga lume, consumul lui având o serie de beneficii, pe care le-ai putea lua în considerare dacă nu-l mănânci des ca garnitură sau fel principal: - conține carbohidrați, generând organismului combustibilul necesar funcționării; - conține și vitamine, minerale și alți compuși organici care contribuie la menținerea unui nivel optim de energie; - orezul nu conține colesterol, ajutând la menținerea siluetei; - nu conține sare, fapt care ajută la menținerea presiunii sângelui în parametri optimi.

În plus, aparatul pentru gătit orezul se utilizează și se întreține ușor, ajutându-te să salvezi timp și energie în timp ce prepari mesele. Recomandări de selecție - cum să alegi un aparat de gătit orezul? Alegerea unui astfel de aparat nu este foarte dificilă, date fiind specificațiile clare de utilizare, însă poți să notezi variantele pe care le preferi atunci când te oprești asupra acestor criterii:
- Consum Fiecare aparat electronic și electrocasnic are specificată clasa de consum și alte detalii utile privind consumul, însă ține cont că nu poți știi cu exactitate consumul pe lună, întrucât aparatura de acest tip nu funcționează la putere deplină în mod constant.
- Dimensiune În funcție de numărul persoanelor pentru care se prepară mâncare, dar și conform spațiului de care dispui, ai diferite opțiuni de aparate pentru fierberea orezului: de dimensiuni mici pentru o familie mică, de dimensiuni mai mari pentru cei care consumă des orez.

Te gândeai că nu gătești atât de des orez, așa că poate nu ai investi într-un aparat special conceput pentru prepararea lui. Vei afla însă că aceste oale sunt potrivite pentru a găti și alte mâncăruri delicioase - iată mai jos câteva propuneri:
- fierberea legumelor, mai rapid și mai sigur decât în modalitatea clasică;
- prepararea terciului, un preparat sănătos, pe care îl poți servi la micul dejun, în special când ai nevoie să prepari o cantitate mai mare.

Singurele lucruri de care ai nevoie sunt orezul, energia electrica si o reteta buna!

Sfaturi pentru gatitul orezului:

Orezul reprezinta o sursa valoroasa de carbohidrati complecsi, continand amidon natural. Îți recomandăm să clâtești orezul cu apă potabilă rece, până când acesta este curat. Acest lucru previne marirea orezului si lipirea acestuia de partea inferioara a vasului, dar poate provoca si pierderea unor substante nutritive valoroase ale orezului.

• Cand adaugi mai multa apa, orezul devine mai moale, atunci cand indepartezi apa, orezul devine mai dur.
• Unele tipuri de orez necesita mai multa apa, de exemplu orezul salbatic, orezul Arborio. Prin urmare, ajustează întotdeauna reteta dupa cum este necesar. Procedează conform instructiunilor de pe ambalajul pachetului de orez.
• Cand gatești intr-o cantitate mai mare de apa, interiorul capacului poate fi stropit cu picaturi de apa cu amidon. Pentru a obtine cele mai bune rezultate, clatiti orezul inainte de gatit si lasati-l sa stea timp de 20 de minute dupa finalizarea gatitului, pentru a se absorbi excesul de apa.