Aparatul de etanșare în vid ProfiCook VK 1080 este un sudor automat de înaltă performanță, ideal pentru porționarea alimentelor fără conservanți. Cu o putere de aspirare de 12 l/min și capacitatea de a crea un vid de aproximativ 90% (-0,8 bar), păstrează alimentele proaspete de până la 5 ori mai mult, protejându-le de daunele cauzate de îngheț. Este perfect pentru alimente marinate și condimentate, conservându-le în suc propriu, și optim pentru gătitul Sous Vide, menținând substanțele nutritive. Aparatul include 10 pungi de 22x30 cm și 8 pungi de 28x40 cm, iar lămpile de control asigură verificarea funcționării. Designul compact permite depozitarea facilă a cablului de alimentare.