Aparatul de etanșare în vid ProfiCook VK 1080 este un sudor automat de înaltă performanță, ideal pentru porționarea alimentelor fără conservanți. Acesta păstrează alimentele proaspete de până la 5 ori mai mult, protejându-le de daunele cauzate de îngheț. Perfect pentru alimente marinate și condimentate, permite conservarea acestora în suc propriu. De asemenea, este optim pentru gătitul Sous Vide, păstrând substanțele nutritive. Cu o putere de aspirare de 12 l/min și un vid de aproximativ 90% (-0,8 bar), aparatul este eficient și ușor de utilizat. Include 10 pungi de 22x30 cm și 8 pungi de 28x40 cm.