Blatul din silicon este ideal pentru întinderea, modelarea și tăierea aluatului. Cu o dimensiune de 60 x 50 x 0,08 cm, acesta aderă perfect la masă, prevenind mișcările nedorite, în timp ce aluatul nu se lipește de rolă, facilitând astfel prelucrarea. Compact și ușor de depozitat, blatul poate fi rulat pentru a ocupa mai puțin spațiu. Recomandăm evitarea tăierii aluatului cu cuțite metalice ascuțite, optând în schimb pentru rigle sau cuțite din plastic sau silicon.