Această formă marca Blomsterbergs este concepută pentru a obține cele mai bune rezultate de coacere cu un efort minim. Este deosebit de potrivită pentru prepararea brioșelor - fiecare dintre găuri are un diametru de 7,1 cm și un volum de 0,08 litri. Este fabricată din oțel ECCES de înaltă calitate, cu un strat antiderapant care permite scoaterea ușoară a aluatului copt din matriță. Este un tip special de oțel fabricat în Europa format din două straturi - un strat inferior armat și un alt strat pentru armare suplimentară. Datorită ușurinței și elasticității sale, acesta asigură o suprafață uniformă și o distribuție mai bună a căldurii. Spălați bine forma înainte de prima utilizare.