Cutitul feliat Arcos Colour Prof este un produs de înaltă calitate, creat special pentru utilizarea profesională. Lama sa, confecționată din NITRUM, un tip de oțel inoxidabil îmbogățit cu azot, conferă acestui cutit o duritate îmbunătățită, o rezistență mai mare la coroziune și o durabilitate excepțională. Manerul ergonomic al acestui cutit, realizat dintr-un nucleu de polipropilenă acoperit cu cauciuc moale, oferă un nivel ridicat de confort și adaptabilitate. De asemenea, manerul este rezistent la temperaturi ridicate și nu absoarbe lichide. Cutitul este prevăzut cu indicatoare de polipropilenă colorate pe maner, care permit identificarea ușoară a cutitului potrivit pentru tăierea unui anumit tip de produs alimentar. Curățarea imediată a lamei după utilizare este recomandată pentru a preveni apariția petelor. În plus, se recomandă evitarea curățării cu mașina de spălat vase pentru a prelungi durata de viață a cutitului. Acest produs este o alegere excelentă pentru toate tipurile de carne, precum și pentru prepararea fripturilor și a fileurilor.