Tigaia Ecrina din colecția ECRINA este concepută pentru prepararea eficientă și sănătoasă a mâncărurilor, cu o cantitate minimă de grăsime. Este fabricată dintr-un aliaj de aluminiu de înaltă calitate, cu fundul din oțel inoxidabil pentru plite cu inducție, și dispune de un strat antiaderent ceramic dublu ILAG XERADUR. Această suprafață interioară asigură prepararea mâncărurilor fără a se arde, fără pierderea gustului și facilitează întreținerea ulterioară. Partea exterioară este prevăzută cu un strat rezistent din organosilicon, care sporește rezistența la deteriorare și supraîncălzire, facilitând în același timp curățarea. Tigaia este complet lipsită de substanțe PTFE, PFOA, PFOS și PFAS, ceea ce garantează o gătire sănătoasă, fără eliberarea de componente nocive. Suprafața ceramică se caracterizează printr-o rezistență termică și o conductivitate ridicate, datorită cărora tigaia se încălzește rapid și uniform pe toată suprafața, fiind astfel potrivită pentru prăjirea rapidă. Poate fi utilizată pe toate tipurile de aragaze, inclusiv cele cu inducție, temperatura maximă de încălzire fiind de 250 °C. Pentru a asigura o durată lungă de viață a suprafeței, se recomandă utilizarea ustensilelor din lemn sau silicon și încălzirea treptată, pentru a evita deformarea fundului. Mânerul este din bachelită. Tigaia are un diametru de 20 cm, o lungime totală de 37,5 cm și o înălțime de 4,5 cm. Poate fi spălată în mașina de spălat vase, dar nu este destinată utilizării în cuptor.